全部常見問題

  • 是否有宅配服務

    如果客人有宅配的服務需求，本牧場可以配合，以低溫宅配的方式進行寄送!(20兩以上免運費)

  • 鹿茸粉的磨製

    1.鹿茸粉的製作:將切片後的濕鹿茸片，進行烘乾脫水，再把烘乾的鹿茸片磨成粉狀，並將想要搭配食用的中藥材磨成粉，把兩者均勻混合即可。
    2.客人若是要製成鹿茸粉食用，本牧場有機器可幫客人進行烘乾(不另收費)。
    3.本牧場也有提供直接處理至鹿茸粉的服務，不另收費，只收濕鹿茸的1兩800，加上中藥材的費用，中藥材的價格回詢問客人要加哪個等級的中藥材，本牧場不另賺取差價。
    4.鹿茸粉添加的中藥材，可依想要食用的效果跟中藥房抓藥，至於中藥的價碼，一般吃固筋骨的為3000(總共)，想要搭配等級高一點的中藥會貴上許多。

  • 鹿茸酒的浸泡

    鹿茸酒的製作:將切片完的濕鹿茸片進行癢酒，再把浸好酒的中藥材與鹿茸片放進甕中，等待約半年的浸泡，鹿茸酒就完成，可以取出飲用。

    1.濕鹿茸片養酒時須以米酒浸泡，米酒必須略高於鹿茸片的高度。
    2.中藥材的準備，看客人需求，想要食用什麼效果，跟中藥房抓藥。
    3.浸酒的過程，先將中藥材放進甕中，再倒入米酒，淹過中藥材，待2~3天之後，再將養酒的鹿茸片倒入甕中，最後再依照甕的大小，把米酒補滿即可。
    4.米酒的準備:1兩鹿茸搭配的是1斤(600cc)的米酒。
    5.甕的準備上:如果客人購買30兩，會建議購買約32斤的甕，因為甕除了要容納30斤的酒外，還要放入鹿茸及中藥材，所以買的甕必須稍微大一些。

  • 鹿茸切片後的處理

    1.一切依照客人的需求，可以直接取走，也可以請本牧場幫忙處理，看是要浸成鹿茸酒，還是磨成鹿茸粉都可以。

    2.若是需要寄送，本牧場可協助寄出，運費由客人自付。

  • 鹿茸血的處理

    1.購買鹿茸的客人，若想喝鹿茸血，本牧場都會贈送鹿茸血，現場也可直接喝。
    2.每頭水鹿鹿茸血的量並無法確定，若是流的量太少，本牧場會補給想要的客人。
    3.鹿茸血的添加物，以米酒為主，若是要加的是牛奶，請自行準備1~2瓶，並在鹿茸採收前交給本牧場的人員。
    4.鹿茸血若要添加牛乳，建議以純鮮乳、麥芽，或是水果口味為主。
    5.回家後記得冷藏，並盡快飲用完畢。

  • 鹿茸的處理流程

    1.採收後會先以火烤(棉花加酒精)的方式除去毫毛。
    2.以牙膏進行清洗。
    3.以毛巾稍作擦拭，再以酒精清洗。
    4.進行切片。
    5.鹿茸秤重(以兩計價，1兩800元)。

  • 購買的量

    1.可以直接指定想要購買的兩數。

    2.直接購買1隻鹿茸，或是1對(兩隻)。

  • 如何挑選鹿茸

    1.可透過網路上的照片指定哪頭水鹿。

    2.也可以親自來牧場現場詢問與挑選。

  • 鹿茸生長的時間與季節

    1.鹿茸開始生長的時間約為農曆年前至國曆6月底。

    2.鹿茸最佳的採收時間，是在鈣化的鹿角脫落後開始計算70~90天為最佳，每頭鹿的生長情形會有不同。

    3.每年的採收時間大約在12月至隔年6月(此期間為台灣水鹿鹿茸生長期)。